CARBONARA BOLOGNESA AMATRICCIANA
AL PESTO A LA PUTTANESCA VONGOLE





Receta estandart pasta

  1. 500 gramos de harina (100 gramos por persona)
  2. 5 huevos (1 huevo por persona)
  3. Sal

Pasos

  1. Pones la harina en un bol
  2. Le echas el huevo ya batido previamente
  3. Bates y cuando consigas una masa mas consistente la pasas a una tabla para amasarla con las manos
  4. Una vez uniforme se deja reposar en la nevera 1 hora
  5. Pasada una hora se saca se amasa muy fina y se corta en tiras o la forma deseada
  6. Se pone a cocer durante 4 minutos

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